目的：探讨石榴多酚(punicosides,Puns)的抗炎作用及其作用机制。方法：建立二甲苯致小鼠耳肿胀、角叉菜胶致大鼠足跖肿胀2种急性炎症动物模型，分别设模型对照组、正常对照组、Puns干预组、吲哚美辛组;观察Puns对二甲苯致小鼠耳肿胀及角叉菜胶致大鼠足跖肿胀的抑制作用，检测Puns干预后角叉菜胶所致的大鼠足爪炎性组织中前列腺素E2(PGE2)、丙二醛(MDA)的含量及血清中超氧化物歧化酶(SOD)、MDA的含量变化。结果：Puns 400、800 mg/kg干预组均能抑制二甲苯所致的小鼠耳肿胀(P0.05和P0.01)。Puns 150、300、600 mg/kg干预组对角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀度亦均有不同程度的抑制作用(P0.05~P0.01)，Puns干预组较模型对照组可显著减少炎症组织中PGE2和MDA的产生(P0.01)，Puns干预组后血清SOD活性增加，MDA含量降低，与模型组对照组差异均有统计学意义(P0.05~ P0.01)。结论：Puns具有一定的抗炎作用,其作用可能与抑制PGE2合成及抗脂质过氧化作用有关。

目的：探讨精氨酸对重症脑卒中患者急性期营养状况及卒中后神经功能康复的影响。方法：采用前瞻性对照研究，将80例重症脑卒中患者按随机数字表法分为强化精氨酸肠内营养组(强化组)和普通肠内营养组(普通组)，于营养治疗前和营养治疗后的第10天、第20天分别检测白蛋白(ALB)、前白蛋白(PA)、三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)和淋巴细胞总数(TLC)。并对神经功能进行美国国立卫生研究院卒中量表(NIHSS)评分。结果：2组患者在营养治疗前，营养指标及NIHSS评分差异均无统计学意义(P0.05)；治疗后第20天，强化组的血清ALB、PA和TLC均显著高于普通组(P0.01)。强化组患者治疗后第10天和第20天PA及TLC均较治疗前有所下降，但差异均无统计学意义(P0.05)；而普通组的ALB、PA水平和TLC均较治疗前下降(P0.05～P0.01)；治疗后第10天和第20天普通组和强化组患者的NIHSS评分均较治疗前下降(P0.01)，在营养治疗后第10天2组患者的NIHSS评分差异无统计学意义(P0.05)，而在第20天强化组的评分比普通组更低(P＜0.01)。结论：精氨酸能够明显改善重症脑卒中患者的营养状况，促进患者神经功能康复。